La Fresca

È una birra di grano dissetante e rinfrescante, dal colore giallo opalescente. Naso e  palato  sono colpiti entrambi dall’aroma sprigionato dalle scorze di agrumi calabresi,  con prevalenza di bergamotto, che gli donano un delicato retrogusto amaro.

STILE: birra di grano
FERMENTAZIONE: alta
COLORE:biondo opalescente
CORPO: leggero
PROFUMI: agrumati
GRADO: 4,3 %

ABBINAMENTO: salumi e formaggi, piatti a base di pesce o speziati, pizza

Ingredienti (allergeni): acqua, malto d’orzo, grano, lievito, luppolo, scorze di agrumi

LaFresca, a thirst-quenching and refreshing wheat beer, with a hazy yellow color. Both nose and palate are struck by the aroma released from citrus peels, predominantly bergamot, which give it a delicate bitter aftertaste.

STYLE: wheat beer
FERMENTATION: top-fermented
COLOR: hazy blonde
BODY: light
AROMAS: citrusy
ABV: 4.3%  

PAIRING: cured meats and cheeses, fish-based or spiced dishes, pizza