La Valma

LaValma colore chiaro, note agrumate e di crosta di pane, corpo leggero ma non banale, una birra realizzata con luppolo coltivato a Santarcangelo e con l’aggiunta di pane secco impastato e cotto nel Forno di San Leo. Un progetto di economia circolare e di sostegno del nostro entroterra.

STILE: Golden Ale
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: chiaro
CORPO: leggero
PROFUMI: crosta di pane
GRADO: 4 %

ABBINAMENTO: crostini, spianata farcita, fiori di zucca fritti

Ingredienti (allergeni): acqua, malto d’orzo, pane, lievito, luppolo

Light color, citrus notes and bread crust, light body, but not banal, a beer made with hops grown in Santarcangelo  and with the addition of “recovered” bread kneaded and baked in the Oven of San Leo.  

A circular economy project and support for our inland area \ countryside. 

STYLE: Golden Ale 
FERMENTATION: high 
COLOR: blonde 
BODY: light 
AROMAS: citrus and bread crust  
ALCOHOL: 4%  

PAIRING: cured meats and cheeses, crostini and pizza